2月26日，我市召开创建广东省食品安全示范城市动员会，部署落实创建省食品安全示范城市工作。台山市委副书记、市长谢少谋，江门市市场监督管理局副局长罗新出席会议并讲话。台山市委常委、副市长马品高主持会议。 

会议介绍了创建广东省食品安全示范城市的背景、总体目标、遵循原则、主要任务、重点工程以及工作步骤。会议指出，创建广东省食品安全示范城市是落实党的十九大精神和党中央、国务院提出的“四个最严（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）”的具体行动。我市将用2年时间完成全部创建任务，使全市食品安全组织管理体系不断完善，食品安全监管工作有效开展，推动食品产业持续健康发展，食品安全整体形势持续稳定向好，人民群众食品安全满意度明显提升，为新时代人民群众美好生活提供有力保障。

谢少谋对我市下一阶段创建省食品安全城市工作作了全面部署。他强调：

一是提高认识，增强创建工作的责任感和使命感。

创建省食品安全示范城市，是我市贯彻上级关于食品安全工作部署的重要举措。要通过加快推进省食品安全示范城市创建工作，以更完善的制度、更严格的执法、更有效的监管，不断提升我市食品安全水平。

创建省食品安全示范城市，是我市有机融入粤港澳大湾区的迫切需要。要全面提升我市的食品生产质量，促进食品产业的转型升级，推动全市食品产业提质增效。同时，要用“食品安全”和“安全食品”吸引更多海外华侨、港澳同胞投资兴业，支持家乡建设和发展。

创建省食品安全示范城市，是实现人民群众对美好生活向往的有力举措。我市将通过这次创建工作，实现全市食品安全工作水平的提升，让群众吃得放心、吃得安心。

二是抓住关键，全力推进省食品安全示范城市创建工作。

要强化源头治理。制度上，要推动食品生产企业全面落实食品安全追溯制度；管理上，要继续开展对农村地区、校园周边等重点地区食品安全的专项治理及畜禽肉及制品、水产品及制品等重点食品的专项治理。

要加强分类指导。逐步完善餐饮业相关标准规范，持续深入开展集体食堂整治，全面提高餐饮单位公共场所卫生管理水平。生产环节方面，进一步推进行政审批制度改革，持续开展“放心肉菜超市”建设。流通环节方面，实行食品经营主体分类监管。检测环节方面，严格实施食品安全快检制度，加大食品检测能力建设，严格落实检测数据实时上传要求。

要推动社会共治。要强化企业责任，严格实施食品生产经营单位人员培训考核制度，并研究建立保险机构参与食品安全防控的工作机制；要引导协会参与，发挥第三方专业机构和社会组织作用，引导各方积极参与社会监督；要发挥社区作用，深入推进食品安全网格化管理，落实食品安全协管员制度；要发动社会监督，进一步理顺市、镇（街）投诉举报的联动处置机制，落实举报奖励和举报人保护制度。

三是夯实基础，落实食品安全监管主体责任。

各镇街、各相关部门必须正确认识保障食品安全与促进地方经济发展、维护企业合法权益的关系，把创建工作摆上重要日程，不断加大政策支持、资源配置和投入保障力度，做到安排工作有大盘子、开展工作有好路子。要落实好食品安全属地管理责任，确保监管部门“有责任、有岗位、有人员、有手段”。同时，要严格督办检查，实行“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”台账管理和周报表、月督导、季调度工作机制。市食安办要与江门市创建办密切联系，根据创建工作重点任务分工，进行定期检查、专项督导、现场督查。

罗新高度肯定了我市食品安全工作，他认为，台山市近几年的食品安全工作为创建食品安全示范城市和农产品质量安全市打下了坚实的基础，为江门市食品安全工作作出了积极的贡献。对于我市的创建工作，他建议：一是落实党政同责，合力攻坚，要从讲政治的高度对待食品安全问题，要健全财政经费投入保障机制，落实“四有两责”要求；二是实施精准治理，对标补缺，加大源头治理，加强风险排查，深化专项整治，加强巡查执法装备建设；三是共建共治共享，全民创建，加强宣传教育，加强信息发布，加强部门联动。（图/文：陈方欢）