9月8日至9日，2018冲蒌冬瓜美食文化旅游节在冲蒌镇供销社天润农副产品市场隆重举行，为期两天的活动吸引了众多市民和各地游客前往游玩参观。市委常委、宣传部长罗海华等领导出席开幕仪式。

冬瓜是冲蒌镇优质农产品之一，栽种历史悠久。冲蒌冬瓜肉厚，品质优，味清甜，老嫩瓜均可食用，除适用焖、炒、炖、做汤，还可晒干、制冰肉凉果。此外，瓜顶芽做菜是茶楼上等菜。瓜子及晒干瓜皮可入药，瓜皮干拌红豆煲汤可解暑，煲糖水可解皮肤湿疹等，深受广大消费者的欢迎，故被评为“广东人民喜爱的土特产”。

记者看到，美食节现场人头攒动，坐满了前来品尝美食的市民和游客。各类质量优、价格实惠的农副产品和现做原汁原味的冬瓜盅、深井生蚝、乌芹藤糍等美食，到处是“拍照达人”和“吃货”们的身影。

逛了一圈、吃了一圈，市民李女士正带着孩子坐在桌旁吃着刚出炉的冬瓜鱼蓉羹， “现在节假日外出人太多，还不如在家里玩，还有美食节逛，我们一家人都是‘吃货’。”李女士告诉记者，这是她首次来到美食节现场，已经品尝过冬蓉月饼、牛肉丸等美食。

近年来，冲蒌镇以台山创建全国文明城市、国家全域旅游示范区和美丽宜居乡村建设等为契机，因地制宜发展特色农业和乡村旅游业，充分利用地理、交通和海内外优势资源，整合本地田园风光、特色农产品基地等，发展特色产业，助力乡村振兴建设。（记者：杨尘）