31日上午，由市文明办和市食品药品监督管理局联合举办的文明餐桌行动正式启动，倡导市民“文明用餐，节俭惜福”。

活动通过现场签订《“文明餐桌”行动承诺书》，开展食品科普宣传、食品药品举报投诉电话12331主题宣传，接受食品快检、咨询等形式启动文明餐桌行动。希望通过活动，营造人人关注、人人参与文明餐桌行动的社会氛围，倡导广大市民勤俭节约，构筑安全、卫生、文明的饮食环境。

文明餐桌是社会文明的一个缩影，是城市文明的重要窗口，我市已成功入选第五批全国文明城市提名城市，文明餐桌行动也被纳入全国文明城市测评体系。组织开展好文明餐桌行动，是我市推进全国文明城市建设的一项重要举措。

倡导餐桌文明，就是要提高市民的科学饮食水平，摒弃不良的饮食习惯；增强文明消费的意识，提高城市的文明形象和市民的文明素质。同时，让餐饮企业积极引导消费者树立“适度点餐、合理消费”观念，消费者则要传承勤俭节约的传统美德，遵守文明餐桌公约，使节俭用餐、文明用餐的习惯深入人心，做文明新风的宣传者、实践者和推动者，传承“文明礼仪之邦”的美德。（通讯员：张旭 刘洋）