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台山市食药监局开展节前食品药品安全专项检查 发布时间：2016年5月4日     浏览次数：984 ℃        为保障节日期间食品药品安全，在“五一”节到来之前，台山市食药监局稽查局联合餐饮股、市场股在台城城区开展食品药品专项监督检查行动。     在食品流通环节，紧扣节日食品消费特点，以商场超市、海鲜经营单位为重点区域，以海鲜、生鲜食品、乳制品、饮料等消费量大、易腐败变质、消费者申诉举报较多的食品为重点品种，结合日常监督检查的要求，对食品经营户落实索证索票制度、现场制售和散装食品经营情况、是否有过期食品、超市库房储存等情况进行了检查指导。     在餐饮服务环节，以台城高速路口周边及广海路口周边等车流人流量大的区域为重点，对被检查单位是否取得食品经营许可证或参与服务许可证、食品安全管理员是否到位、是否亮证经营、原料进货是否索证索票、是否做到生、熟食分开、餐饮具是否洗消及保洁程序是否操作规范、是否存在超范围、超能力经营等情况进行了全面细致的检查，并督促餐饮服务经营单位认真把好食品质量关，严防食物中毒事件的发生。     在药品流通环节，执法人员以中药饮片、保健品、防治流感药品为重点，对辖区药品经营企业药品进货渠道是否合法，药品购进、验收和销售手续是否齐全，特殊药品复方制剂是否严格执行药品分类管理、凭处方限量销售、专人专柜专册登记要求，是否存在从非法渠道购进药品，有无销售假劣药品等行为进行了认真检查。督促经营企业严把药品购进渠道关、质量验收关、储存养护关和销售服务关，严防特殊药品流入非法渠道，杜绝经营假、劣药品行为发生。